食品包（bāo）裝用紙箱（xiāng）進行檢測的（de）必要性分析

    食品包裝用紙箱采用的食品包裝紙直接與食品接觸，是食品行業使用***廣泛的包裝（zhuāng）材（cái）料（liào），所以它的衛生質量應引起人們的高度重視。
    包裝紙的種類很多，大體分內包裝和外包裝兩種。內包裝為可直接接觸食品的包裝，原（yuán）紙，如鹹菜、油糕點、豆製品、熟肉製品等；托蠟（là）紙，如麵包、奶油、冰棍、雪糕、糖果等；玻璃紙，如糖果；錫紙（zhǐ），如奶（nǎi）油糖及巧克力糖等。外包裝（zhuāng）主要為紙板，如糕點盒、點心盒等。另外，還有印刷紙（zhǐ）等。
    食品包裝用紙箱的衛生問題與紙漿、黏合劑、油墨、溶劑等有關。要求這些材（cái）料必須是低毒或******，並不得采用社會回收廢（fèi）紙作為原料，禁止（zhǐ）添加熒光增白（bái）劑等有害助劑，製造托蠟紙的蠟應采用食（shí）用級（jí）石蠟，控製其中（zhōng）多環芳（fāng）烴含量（liàng）。用於食品（pǐn）包裝用（yòng）紙箱的印刷油墨、顏料應符合食品衛生（shēng）要求，石蠟紙及油墨顏料印刷（shuā）麵不（bú）得直接與食品接觸。食品包裝用紙箱（xiāng）還（hái）要防止（zhǐ）再生產對食品的（de）細菌汙（wū）染和回收廢紙中殘留的化學物質對食品的（de）汙染（rǎn）。因此，有（yǒu）關食品包裝（zhuāng）用（yòng）紙箱的檢測主要有以下兩方麵：一是衛生（shēng）指標；二是多氯聯苯的檢測。

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